第14251号 2024年4月26日号
- 魚肉の優れた消化性の発信に重点
- インドネシアエビ養殖でＡＳＣ認証取得 ＷＷＦと日本生協連ら、６年前から協働
- 麻布台ヒルズで最先端の海藻体験を提供
- くら寿司、グローバル旗艦店 銀座オープン
- 北陸製菓、フグを使用した揚げあられ販売
- 業界人物スポット/すし作家・海藻料理研究家 岡田大介(おかだ・だいすけ)氏
- 10周年を迎えるＴＳＳＳ 10月に開催決定
第14250号 2024年4月25日号
- くら寿司、「ニューリアル」で楽しさ提供
- ３月のスーパー、水産は５％増
- イオン、安心安全の「熊本あさり」販売
- フィード・ワン、脱炭素先進企業に認定
- 気仙沼でカツオ・ビンナガの意見交換会
- 業界人物スポット/（株）マルハニチロ物流 代表取締役社長 小門賢一(こもん・けんいち)氏
- タイミー、水産業者の利用が増加傾向
- 青森ホタテ工場がＥＵ輸出品取扱施設に
第14249号 2024年4月24日号
- ベイシア、「アセロラブリヒラ」本格販売
- 東北復興展示商談会、仙台で９月開催
- トップシェフから海の未来を学ぶＰＪ 「ブルーキャンプ」の参加学生を募集
- 鈴廣、ＧＷに魚肉タンパク訴求イベント
- シェアシマ、添加物展ifiaの集客支援
- 業界人物スポット/元サッカー日本女子代表 岩渕真奈(いわぶち・まな)氏
- シーベジタブル、国の企業支援に選出
- 農水省、大阪から食育を盛り上げる
- はま寿司、初夏の特選ねた祭り開催中
第14248号 2024年4月23日号
- 阿部蒲鉾店、緑の「ひょうたん揚げ」開発
- 社食で八雲町産ホタテ３万食を提供 ヤマハ発動機グループが生産者支援
- ロボットの衛生的な使用に向け手引き
- イワシやサバで世界の死亡者が減少
- 理研、「わかめの日」でキャンペーン
- 業界人物スポット/ （株）佐々直 代表取締役社長 佐々木市哉(ささき・いちや)氏
- チリギン、ベニザケなど強含み傾向 うおいち５月の商品情報（３）冷凍品
第14247号 2024年4月22日号
- 東京支社極洋会、水産事業の拡大に注力
- 公海でのサンマのＴＡＣ、前年比10％減に
- 能登半島地震で被災した漁船を点検
- 鈴富、独自の専用容器で冷凍寿司を実現
- 堀川、おつまみニーズへの対応強化
- なか卯、オニオンサーモン丼を販売
- 業界人物スポット/愛媛県知事 中村 時広(なかむら・ときひろ)氏
- 鈴廣、サラダ専用のかまぼこ売り込み
- すし銚子丸、ＧＷ限定セットが登場
第14246号 2024年4月19日号
- 「すけだら党」結成でカニカマの消費促進
- 極洋、ホタテ輸出で合弁会社設立
- マルハニチロ物流社長に小門賢一氏
- ＣＧＣ、「地中海養殖まぐろ」など提案
- 天丼はま田、しみ天丼を期間限定販売
- 業界人物スポット/管理栄養士・料理研究家 金丸利恵(かねまる・りえ) 氏
- 水研機構、19世紀末からの漁場変動を研究
- 魚の解体見学が子どもの脳に効果
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第9143号 2024年4月30日号
- ニッスイ、冷凍焼きおにぎりでギネス認定
- 「ギョーザ」イベント、１万人見込む
- ＡＧ研、今年度９％増2000億円めざす
- パナソニックなど、学生寮で冷凍食品の無人販売実験
- 東京冷蔵倉庫協会、新副会長に竹内マルハニチロ物流常務
- ヤグチ、ハインツにグランプリ授与
- あしからず／いろんな捉え方、いろんなアクション
- ３月の冷凍野菜輸入、ポテト３割減
第9142号 2024年4月26日号
- 「本格炒め炒飯」150億円超えで再びギネス認定
- ＪＦＳＡ佐藤相談役と加城理事が退任
- サトー商会、佐藤典大氏が副社長異動
- ３月の冷食自主検査数量は増減なし
- 世田谷自然食品、宅配食300万食超え
- キンレイ亀山工場、３〜４年後に第２ライン
- ベスト、マルチステークホルダー方針策定
- Ｃ＆Ｆ、ＡＺから２回目の回答を受領
- ケンミン、阪急十三駅に冷凍自販機
- 業界人脈/（株）ベルク 取締役に就任する／執行役員販売運営部長 大作幹夫(おおさく・みきお) 氏
第9141号 2024年4月25日号
- 日本生協連、昨年度の冷食供給額は過去最高
- シンクピア、微生物の力で生ごみを分解
- 伊藤ハム米久ＨＤ、野澤常務が取締役
- レパスト、東京割烹を子会社化
- ３月のスーパー、既存店5.2％増
- セブン‐イレブン、食領域さらに強化
- フクシマガリレイ、持株会社制を準備
- あしからず／銀座の客層が変わり、受ける側も変化
- (一社)日本冷凍食品協会の生産統計 令和５年の品目別国内生産
第9140号 2024年4月24日号
- シルバーライフ、無人の社員食堂５月開始
- パンスク、半解凍でひんやりしたパン提案
- 敷島製パン、市販用に焼成後冷凍パン
- 国分、冷凍生酒を洋酒展で提案
- ナチュラルローソン、かき氷を店内製造
- 神戸物産、３月の単体売上げ10.6％増
- 業界人脈／(株)ラルズ代表取締役社長・ＣＯＯとなる専務取締役商品統括部担当の松尾直人(まつお・なおと) 氏
- ３月の消費者物価、冷食は高値続く
- 生協３月度、総供給高７カ月連続増収
- 農水省コメレポート、冷凍米飯７％増
- 大庄３月の既存店売上げ６％増に鈍化
- キユーソー西条営業所、ソーラー導入
第9139号 2024年4月23日号
- コンビニ大手３社好調、セブン‐イレブンの日販69万円超
- 日清製粉ウェルナ、８月から冷食など値上げ
- 農水省、衛生的なロボット使用に指針
- 「アセロラブリヒラ」を本格生産
- 極洋、ほたて加工輸出の合弁会社設立
- Ｃ＆ＦがＡＺ‐ＣＯМ丸和に再質問
- ローソン、ナチュラルローソンでＰＢＦ５品を発売
- イオン、タスマニアビーフで新商品50品
- マルハニチロ、台湾被災地に義援金1000万円
- 「からあげクン」を子ども食堂に
- ３月の訪日客、単月で初の300万人超
- 輸入食品安全推進協、事務所を移転
- あしからず／200円ちょっとで冷凍餃子
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