第14823号 2026年9月14日号
  • 大洋A&F、新造の海まき船が竣工/初の「全船員個室」設置した最新設備
  • 6年目のサバヌーヴォー、初荷が到着
  • プランクトンの死滅捉える手法を開発
  • amu、廃漁網をユニフォームに活用
  • ぐるなび、アジフライの聖地・松浦をPR
  • 業界人物スポット/(株)ささ圭 代表取締役 佐々木 堯(ささき・ぎょう)氏
  • TOP社のカニカマ販売は堅調推移/Umiosグループの北米事業動向
第14822号 2026年9月11日号
  • MSCアワード、ニッスイやUmios受賞
  • 備蓄缶詰、8割以上が魚介類選ぶ
  • 近大キャビア、一般販売を開始
  • 共船、豊洲の年末展示会で鯨肉PR
  • イオン、MSCアワード受賞で記念セール
  • 業界人物スポット/MSC(海洋管理協議会)チーフ・プログラム・オフィサー ニコラ・ギシュー氏
  • 白身フライはさらなる事業拡大めざす/ニッスイUSA・松本社長に聞く
第14821号 2026年9月10日号
  • モウイJ、空港ラウンジ寿司店に採用 一回凍結のサーモンスライスが寿司ネタに
  • ヤンマー、水素燃料電池を海外市場へ
  • AIとデジタルインフラで河川環境保全
  • 深海ブルーカーボンの海藻サンプル回収 国内初の実現に向けた一次データ
  • 室戸市がクラファン、廃校を水産加工場に
  • 業界人物スポット/静岡県西伊豆町 産業建設課農林水産係長 松浦城太郎(まつうら・じょうたろう)氏
  • 由良町アカモクの認知販路拡大へ 都市人材とアイデア創出イベント
  • 海業+自然再興、西伊豆町で本格始動
第14820号 2026年9月9日号
  • 価格高騰や人手不足などに対応 豊洲市場の卸7社が年末向け合同展示会
  • 原料にこだわったねり製品が競演
  • フーディソン、カツオのフェアを開催
  • JTHD、富山の来訪需要創出
  • 業界人物スポット/パルシステム生活協同組合連合会 理事長 渋澤温之(しぶさわ・あつし)氏
  • 残さ活用ミズアブ飼料、横浜市で実証
  • なとり、新食感の貝柱を発売
第14819号 2026年9月8日号
  • スケソウA級スリミの需給がタイト アメリカンSF・矢寺氏が今期について説明
  • 回転寿司でノルウェーサーモン訴求
  • 新刊「日本の水産技術が食糧危機を救う」
  • パルシステム、低利用魚活用で水産業を応援
  • やよい軒、「さんまの塩焼定食」発売
  • 業界人物スポット/(株)佐々直 代表取締役社長 佐々木市哉(ささき・いちや)氏
  • ARK、マレーシアに現地法人設立
  • 7月の家計支出、魚介類2%増加
第14818号 2026年9月7日号
  • 技術開発・操業改革への期待強い 内閣府が水産業に関する世論調査を実施
  • ニッスイとWWF、インドスリミで協働
  • 「チータラ」にほたてバター風味
  • 「くじらの日」に小売店で鯨肉フェア
  • 一正、業務用に「えび風味フレーク」
  • クレオ、物流展で洗浄機の新ライン披露
  • 水産学会秋季大会、静岡で14日開催
第9714号 2026年9月14日号
  • 大京食品、全力で「シン・ダイキョウ」を仕上げる
  • (一社)日本フードサービス協会、消費税減税で外食に深刻影響
  • いなば食品、冷凍弁当に「たけのこご飯」
  • 伊藤ハム米久、三島工場を竣工
  • bibigo、英国審査会で過去最多受賞
  • ケイエス冷凍食品、「鶏つくね串」販促で新規客獲得へ
  • 明治、マクドナルドと商品共同開発
  • シダックス、サービス経営論を上梓
  • あしからず/自ら選んだ体験で未来のファン獲得
第9713号 2026年9月11日号
  • 冷食協、PRイベントで体験要素強化
  • 業務用「具なし麺」に高いニーズ
  • ユニフーズ、さつまいもにインドネシア産
  • 大洋エーアンドエフ、むき枝豆自然解凍に対応
  • 日本GLP、物流展で川崎扇島訴求
  • 味の素冷凍食品、「裏兆徳」に延べ500名来店
  • ライフコーポレーション、北陸のスーパー買収へ
  • セブン‐イレブン、7NOW専用フライドポテト
  • IZUMIYA、事業継続のため経営権移譲
  • アヲハタ、朝食応援イベント9〜10月
  • 業界人脈/シノブフーズ(株) 代表取締役副社長 西村 寿清(にしむら・きよとし) 氏
第9712号 2026年9月10日号
  • IZUMIYA、鈴木社長が会長、芳賀専務が社長に
  • 高瀬物産、宇都宮で初の総合提案会
  • ライフフーズ、「ベジハッシュ」開発
  • 不二家、セミフレッドケーキを発売
  • 三ツ星ファーム、「矢場味仙」とコラボ
  • セブン、レジ横で「お月見メンチカツ」
  • シルバーライフ、「スタミタス」物流受託
  • アグロルーデンス、ラーメン店の丼に採用
  • トモシアホールディングス、高知県と包括協定
  • あしからず/冷凍ミートパイ文化と土用の鰻
第9711号 2026年9月9日号
  • 久世社長「人・デジタル・ロジの力を集結」
  • デルソーレ、業務用に冷凍トルティーヤ
  • 三菱食品、千葉豪雨の被災地支援
  • ニチレイフーズ、弁当づくりを応援
  • フクシマガリレイ、物流展示会に初出展
  • 一正蒲鉾、業務用にえび風味フレーク
  • 厚生労働省、昨年の外国人労働者204万人
  • ニッスイ、WWFとパートナーシップ締結
  • エム・シーシー食品、レトルトスープ2品新発売
  • 日清製粉、大手町で経営セミナー10月26日
  • 大光、8月度は7%増収
  • 業界人脈/日本ケンタッキー・フライド・チキン(株)社長執行役員COO 名嶋 篤史(なじま・あつし) 氏
第9710号 2026年9月8日号
  • 味の素冷食「黄金炒飯」は再現ではなく“翻訳”
  • 日本GLP草原氏「コールドチェーンに貢献」
  • モスフードサービス、HacobuのAI発注MOVO PSI導入
  • ピエトロ4〜6月、小売売上げ20%増
  • トーホー、A-プライスをSCに初出店
  • ピカール、ノンフライヤーとコラボ
  • 東京商工リサーチ、8月の人手不足倒産最多
  • ツクリオ、富山の印刷工場を食製造拠点に
  • ジャパンチケット、富山来訪需要創出
  • タイ・メイジ・フード社長に中嶋氏
  • あしからず/“いつもの商品”から一歩踏み出す
第9709号 2026年9月7日号
  • 日本ハム、冷凍自販機で塾生に食事を提供
  • 日本アクセス、地域企業と連携し市場活性化
  • 日東ベスト、関東配送センターを移転
  • Fガリレイ、業界初のDrynalを提案
  • 帝国データバンク、今年は唐揚げ店が復権
  • 日本アクセス中村審議役、ジャパンフードサプライ出向
  • 三井物産流通グループ、宮下専務が経営企画本部長
  • 福岡運輸、上田コールドなど全株式取得
  • シダックス、一風堂ミールキット提供
  • ハイデイ日高、8月度の既存店6%増
  • 業界人脈/(株)成城石井 代表取締役社長 後藤 勝基(ごとう・かつもと) 氏