第14747号 2026年5月22日号
- 「スノーコッド」の魅力を寿司で発信 ノルウェー大使館水産部が大阪で試食会
- 環境・情勢変化を捉えて先手を 漁港議連、長期計画の方向性を提言
- さと、道産帆立のテイクアウト商品投入
- 鈴廣かまぼこ、夏ギフトの受注開始
- ミドリムシ配合飼料で旨みが増加 ユーグレナ育ちのクルマエビを販売
- ミライザカ、初夏の水産物でフェア開催
- 業界人物スポット/農林水産大臣政務官 広瀬建(ひろせ・けん)氏
- ニチレイロジ、売上高は初の3000億円超
第14746号 2026年5月21日号
- 完全養殖ウナギの蒲焼きを試験販売 世界初、山田水産が養殖・加工
- 横浜冷凍上期、倉庫・食品とも最高益
- 藻場のモニタリングと漁業を両立 古野電機と海運会社、漁協が連携
- 3月のスルメイカ、水揚げ21.3%増
- 加盟店舗に月ごとの旬の魚を配送 みらいマルシェ、全日本食品と提携
- 業界人物スポット/横浜丸魚(株) 代表取締役社長 小島雅裕(こじま・まさひろ)氏
- 水産庁、五島南方沖にマウンド礁整備 マアジなど増大へ、技術検討会も設置
- ゼッテリア、エビを使用したバーガー投入
第14745号 2026年5月20日号
- 「魚が手に入らない」シェフが訴え Cブルー、鈴木大臣と藤田長官と意見交換
- 東洋水産3月期、水産食品は大幅増益
- 杉玉、魚卵たっぷりの商品を提供
- 東市、貸倒引当金計上で大幅減益
- 業界人物スポット/中央魚類(株) 代表取締役社長 今村忠如(いまむら・ただのり)氏
- 鈴茂器工、国内苦戦で前3月期は大幅減益
- くら、AI活用した養殖生サバを提供
第14744号 2026年5月19日号
- 地方荷受との連携を強化し販路拡大 中央魚類、「中期経営計画2028」を発表
- 中央魚類、増収増益で過去最高益更新
- 横浜丸魚、市場内の加工事業が好調
- 横浜魚類、加藤常務が専務に昇任
- 漁港建設業の発展と社会的地位向上へ
- すき家、「めかぶオクラ牛丼」を販売
- 業界人物スポット/海光物産(株) 代表取締役社長 大野和彦(おおの・かずひこ)氏
- 規格外品の「あまおう」を与えて養殖 Smolt、西日本鉄道とブランド魚開発
- スシロー、青森産の生サーモンを提供
- 学生が対象の三陸の見学ツアーを開催
第14743号 2026年5月18日号
- 極洋3月期、水産・生鮮伸長し10%増収
- 大水・枝元会長がICFA総会に参加 漁網リサイクルや魚食普及を報告
- Genki Global、中トロを165円で提供
- 極洋、米国カニカマ事業の合弁解消
- くら寿司、大阪・関西万博店を再現 「メモリアル店 なんば千日前」オープン
- 業界人物スポット/(株)ふく成 代表取締役 平尾優(ひらお・まさる)氏
- ロジネット協力会40回総会250名参集
- いろり庵きらく、「穴子一本天そば」登場
第14742号 2026年5月15日号
- ニッスイ3月期、水産がけん引し最高益
- 物流議連で日冷倉協らが支援を要望
- 業界人物スポット/水産未来サミット 実行委員長 津田祐樹(つだ・ゆうき)氏
- 次期漁港長計の中間とりまとめ案承認
- 角上魚類、「活〆佐渡サーモン」を販売
- セブン、「えびとイカの海鮮春巻」投入
- 漁港漁場整備事業の優良請負者を表彰
- 有明海の漁場環境の改善など求める
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第9639号 2026年5月25日号
- ケンコーマヨネーズ、炭井会長「次の世代につなげる」
- 東洋水産、冷凍焼そばに「うま塩味」
- 冷食協、理事1名と監事1名交代
- SIALディレクター来日、パリ開催訴求
- 日本惣菜協会、新会長に黒田フルックス社長
- ニチレイフーズ、ミニチュアチャーム第2弾
- イトーヨーカ堂、惣菜は麺を全面刷新
- 業界人脈/(株)イトーヨーカ堂 代表取締役会長兼社長 真船幸夫(まふね・ゆきお) 氏
第9638号 2026年5月22日号
- 冷食協藤江会長「価格転嫁で好循環に」
- 味の素冷凍食品南良社長「組織文化・風土が大切」
- 日本アクセス、前期は増収減益
- ニチレイフーズ、「ミックスベリー」発売
- ヤヨイサンフーズ、減収減益も基盤づくりに手応え
- 日清食品冷凍、氷で仕上げる冷凍麺
- ピエトロ新工場竣工、9月本格稼働
- 冷食輸送を支えるボデーメーカー(中)/日本フルハーフ、鉄道輸送対応を訴求
- ハナマルキ、イオンアグリ創造と協業
- あしからず/ほぼ1人前が100円台で
第9637号 2026年5月21日号
- 関東給食会、共同購買が前年実績を上回る
- 冷食協藤井副会長、旭日双光章を受章
- 物流議連、日冷倉協らが支援を要望
- 横浜冷凍上期、倉庫・食品とも最高益
- 西日本食品産業展、自動化提案目立つ
- 明治、堀井常務が専務に昇任
- 業界人脈/認定NPO法人国連WFP協会レッドカップキャンペーンオフィシャルサポーター マリウス葉氏
- 冷食輸送を支えるボデーメーカー(上)/日本トレクス、輸送と荷役の分離提案
- モスフードサービス、プラントベース新バーガー発売
第9636号 2026年5月20日号
- 三井物産流通グループ柴田社長「業務用ビジネスが最重要」
- ニッスイ、売上げ・利益で過去最高更新
- 日清食品ホールディングス、冷凍事業は増収増益
- マルイチ産商、2ケタ増収大幅増益
- 石光商事、中国産ポテトが伸長
- 神栄、冷凍野菜・調理品がけん引
- ピエトロ、冷食売上げは6億円超
- 伊藤忠食品、19日付で上場廃止
- セブン-イレブン・ジャパン、冷凍家系ラーメンを発売
- 日本フランチャイズチェーン協会、情緒的価値を高めて持続的成長
- ケンコー、入院児に付き添う家族支援
- あしからず/芸術関連の趣味が老化を抑制?
第9635号 2026年5月19日号
- 極洋、売上高3300億円超で過去最高更新
- 東京中央食品、来年4月JFSA加入
- ニッカネ50周年記念展を福島で開催
- 日本給食サービス協会、馬渕会長「粘り強く陳情続ける」
- ニチレイ、27年12月までの中計修正
- 日東ベスト、大沼相談役が退任
- 日東ベスト、前期冷食2.2%増439億円
- 東洋水産、前期の低温食品3%増収
- サミット、前期は客数伸長で最高収益
- コンビニ4月、降水量増加で客数不振
- 極洋、米国かにかま事業で合弁解消
- 業界人脈/神栄(株) 次期代表取締役社長兼社長執行役員 中川 太郎(なかがわ・たろう) 氏(代表取締役兼専務執行役員食品事業統括兼電子製造本部長)
- 大冷、次期社長に高付広昭専務
第9634号 2026年5月18日号
- ニチレイロジ盛合社長「国内外で基盤強化」
- ニチレイ、低温物流増収2ケタ増益
- 日清製粉グループ本社、昨年の冷食売上げ11億円増
- 東海澱粉、展示会で安定供給力示す
- サトー商会、売上高が過去最高500億円突破
- 学校給食用食品メーカー協会、ホームページをより使いやすく
- あしからず/実際のところはどうなんでしょう
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