スギヨ（石川県七尾市、杉野浩也社長）のグループ会社である能登半島（石川県七尾市）は、北海道の水産加工業者のマルサ笹谷商店（北海道釧路市、笹谷剛社長）と初めてのコラボ商品「くしろ茜サーモン アヒージョ」「北海産さんま こんか漬」を開発し、６日発表した。商品開発のテーマは「能登の技術と北海道の水産資源で新たな挑戦」。…


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