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●夏場の解凍事故を防げ 去石誠一 （週刊冷食タイムス：10/06/29号）流通・販売団体に協力要請
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| 温度管理の徹底を 訴えるポスター |
例年は６〜７月を強化月間としてきたが、「夏場に冷凍食品の解凍事故などのクレームが多いことから」（冷食協）、今年は８月まで１カ月延長した。
ポスター、リーフレットを配布した流通関連業界団体は（１）日本チェーンストア協会（２）（社）日本セルフ・サービス協会（３）日本スーパーマーケット協会（４）日本チェーンドラッグストア協会の４団体と、冷凍食品の地方ブロック協議会（１）福島フローズンフーズ協議会（２）新潟県冷凍食品協会（３）首都圏市販冷食連絡協議会（４）北陸フローズンフーズ流通協議会の４団体。協賛しているメーカーは味の素冷凍食品、ニチレイフーズ、日本水産、テーブルマーク、マルハニチロ食品、日本製粉、日清製粉グループ本社、明治乳業、アクリフーズの９社。
「消費者の部屋」で冷食特別展示
（社）日本冷凍食品協会は冷凍食品の特別展示を１０月４〜８日の５日間、農水省「消費者の部屋」で行なう。
今年度の業界統一キャッチコピー『意外とスゴイ、冷凍食品』をテーマに、冷凍食品の優れた特性を訴求する。
家庭用冷凍食品を取り扱うメーカーによる展示準備委員会を設置し、７月から委員会を３〜４回開き、企画内容や会場応援体制を決める。
昨年は協力メーカー９社のダミーパックを展示した他、中国の製造工程などをパネルにして、安全への取り組みを説明。５日間で約６６０名が来場した。
