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水産タイムズ社
水産タイムズ社は「水産タイムス」(週刊、日刊)と「冷食タイムス」(週刊、日刊)を中心とした水産・食品ベースの専門紙を発行しています。
水産・低温食品に関する様々な関係データを発信しており、
関係業界はもちろん、大手メディア、研究調査機関などにも利用されています。
2025年度には創業70周年を迎えます。
第50回 春季冷食セミナー:三井物産流通グループ初登壇
2027年版 冷凍食品業界要覧
「食品工場改善入門 集大成」〜金をかけずにすぐできる!〜
最新ヘッドライン
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今週の1本(週刊冷食タイムス:26/10/13号より)高橋尚徳

今週の一本

NEWキユーピー 料理用冷凍卵で理想の味実現

 キユーピーはマヨネーズ作りで培った乳化技術を応用して開発した料理用の卵商品シリーズ3品(冷凍)を市販用に商品化した。黄金炒飯や肉野菜卵炒めなど、簡単に理想の卵料理ができる。卵炒めの味付け、...
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この人に聞きたい(週刊水産タイムス:26/10/12号より)
アース環境サービス 学術部関東エリアエキスパート 博士(理学) 八木 崇氏

長雨がネズミの侵入リスクに影響

 アース環境サービス(東京都中央区、田渕徹社長)は食品工場の防虫・防鼠による異物混入防止や微生物汚染対策などの衛生管理に加え、従業員らの衛生教育を支援...
(全文を読む)  ログ一覧

この人に聞きたい

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