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水産タイムズ社
水産タイムズ社は「水産タイムス」(週刊、日刊)と「冷食タイムス」(週刊、日刊)を中心とした水産・食品ベースの専門紙を発行しています。
水産・低温食品に関する様々な関係データを発信しており、
関係業界はもちろん、大手メディア、研究調査機関などにも利用されています。
2025年度には創業70周年を迎えます。
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今週の1本(週刊冷食タイムス:26/05/19号より)高橋尚徳

NEWニチレイ前期の加工食品 価格改定効果で7%増

 ニチレイの前3月期決算で、冷凍食品がメインの加工食品事業は価格改定効果や大手ユーザー向けチキン加工品が伸長して売上高が7%増3342億円と増収だったが、原材料.仕入れコストの急激な上昇や販...
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この人に聞きたい(週刊冷食タイムス:26/05/19号より)
トオカツフーズ(株) 取締役冷食事業部長兼冷食生産部長 
佐藤 緑朗氏

新技術の冷蔵解凍弁当で市場開拓

 ――なぜ冷蔵解凍できる冷凍弁当に注目した? 佐藤 葬儀会社から法要後の会食の際に大量に提供...
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この人に聞きたい

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