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第43回 春季冷食セミナー：競争、協調、そして価値創造へ

日時・詳細

平成27年4月13日（月）、14日（火）

会場：石垣記念ホール（東京都港区赤坂1-9-13三会堂ビル9階　米国大使館前）→地図
受講料：3万5640円（税込み）テキスト代・2日目昼食代・飲物含む
募集人員：130名（定員に達し次第締切）

主催：株式会社 水産タイムズ社（冷食タイムス）
TEL：03-3456-1411　FAX：03-3456-1416
E-mail：suisan@suisantimes.co.jp

セミナー内容

総合テーマ「競争、協調、そして価値創造へ」

　食品市場はいま大きな変革期を迎えております。コスト高の中で競争はますます激化しています。競争があるからお互いに切磋琢磨をすることになります。ただし、メーカー、問屋そしてユーザーが互いに協調すべきところは協調してトータルコスト低減を図り、この難局を打開しなければなりません。
　コスト高に対し、製品の値上げは容易ではありませんが、技術革新を伴う新商品や、斬新なメニューの提案により新たな価値創造をめざすべき――と、弊社冷食タイムスでは捉えました。

　そこで今回は『競争、協調、そして価値創造へ』を総合テーマとし、『春季冷食セミナー』を開催します。特に今回は弊社創業60周年記念事業の一環として、内容の充実を図りました。

「《基調講演》食品行政の取り組みと課題（仮題）」

農林水産省　食料産業局 局長　櫻庭　英悦　氏

「2020年に向けて『高質食品専門館』の進化と挑戦」

株式会社阪食 代表取締役会長　千野　和利　氏

「冷凍食品メーカーに望むこと〜冷食全品割引中止後の展開」

株式会社Mission01 (元イズミヤ　冷食バイヤー) 代表取締役　��田　英男　氏

「社会環境変化が食品市場に及ぼす影響」

公益財団法人　流通経済研究所 主任研究員　石川　友博　氏

「食品物流の現状と問題点、解決策」

味の素物流株式会社 代表取締役社長　田中　宏幸　氏

「メディカル給食の現状と将来の展望〜食と健康の重要性」

益社団法人　日本メディカル給食協会 会長　吉田　憲史　氏 （株式会社九州フードサプライセンター　代表取締役会長）

「中食の価値創造へ、ファミマの新たな取り組み」

株式会社ファミリーマート 専務執行役員　本多　利範　氏

>> スケジュールと講師についての詳細はこちらをご覧ください。

会場地図

申込方法

参加申し込みフォームもしくは、FAXにて所定の事項を明記のうえ送信して下さい。弊社で確認次第、郵送にて受講票と請求書をお送り致します。

《お振込先》 口座名：「(株)水産タイムズ社」
◆三菱東京UFJ銀行　田町支店（当座）９００６４４９
◆みずほ銀行　芝支店（普通）１０８２３０１
◆郵便振替　００１４０−４−９５９８４　※セミナー開催日までにお支払願います。

申し込み締切：定員になり次第締め切らせていただきます。

※なお、お支払いいただいた参加費は払い戻しいたしかねますので、あらかじめ御承知おき下さい。