冷凍食品(冷食)・冷凍野菜・お弁当の売上・取扱ランキング・ニュース

水産タイムズ社
水産タイムズ社は「水産タイムス」(週刊、日刊)と「冷食タイムス」(週刊、日刊)を中心とした水産・食品ベースの専門紙を発行しています。
水産・低温食品に関する様々な関係データを発信しており、
関係業界はもちろん、大手メディア、研究調査機関などにも利用されています。
2015年度には創業60周年を迎えました。
シアル2016とパリ・ロンドンの食品事情視察
2016年版 冷凍食品業界要覧
最新ヘッドライン
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今週の1本(週刊冷食タイムス:16/09/20号より)佐藤巳喜夫

NEW生きる新技術、春巻のパリ感向上

 冷凍食品に新技術が次々に付与され、付加価値アップに貢献している。商品を“磨き上げる”際に不可欠なのが技術改善。今シーズンは業務用春巻でニチレイフーズと日本水産がともに独自技術を加え、商品価...
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この人に聞きたい(週刊水産タイムス:16/09/19号より)
築地市場協会 会長 伊藤 裕康氏

豊洲新市場の安全対策急げ

 築地市場から豊洲新市場への移転をめぐる、小池百合子東京都知事の「移転延期」表明後、「盛り土」「地下水」と、新たな問題が表面化している。今後の見通しが...
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この人に聞きたい

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