(週刊冷食タイムス:09/11/24号より)去石誠一
新型インフルエンザ対策
新型インフルエンザの予防接種に関するニュースが連日マスメディアに取り上げられているが、パンデミック(大流行)時の対応については意外なほど情報が少ない。非常時に備えた食料品の備蓄問題は置き去... (全文を読む) ログ一覧
(週刊冷食タイムス:09/11/24号より) 株式会社菱食 代表取締役社長 中野勘治氏
世界の小売は大変化
流通、外食、食品、どの産業をみても価格競争に奔走する姿が目に付く。メーカーと流通業界を結ぶ役割を担う卸、菱食の中野勘治社長に次代に向けた動きを聞いた... (全文を読む) ログ一覧
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