（週刊水産タイムス：12/01/16号より）井出万寿男

全水加工連　再建へ正念場

　多額の負債を抱え、昨年暮れに民事再生手続開始申立てを行った全国水産加工業協同組合連合会（全水加工連）が再生に向けて正念場を迎えている。...
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（週刊冷食タイムス：12/01/17号より）
（社）日本給食サービス協会　会長　志太　勤一氏

集団給食も『個』に焦点

　公益社団法人として昨年１０月に認定を受けた日本給食サービス協会。志太会長は「昨年の東日本大震災で（会員の）意識・精神が一気に醸成できた」と語る。「１...
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