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水産タイムズ社
水産タイムズ社は「水産タイムス」(週刊、日刊)と「冷食タイムス」(週刊、日刊)を中心とした水産・食品ベースの専門紙を発行しています。
水産・低温食品に関する様々な関係データを発信しており、
関係業界はもちろん、大手メディア、研究調査機関などにも利用されています。
2015年度には創業60周年を迎えました。
2016年版 冷凍食品業界要覧
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今週の1本(週刊冷食タイムス:16/06/21号より)木村健

今週の一本

NEW魚臭抑える技術を開発

 不二製油グループ本社(清水洋史社長)はDHA・EPAの魚臭を大幅に抑える新技術を14日発表した。これまで魚臭のために利用できなかったパン、スイーツ、清涼飲料などの分野にも利用が広がることが...
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この人に聞きたい(週刊水産タイムス:16/06/20号より)
広田湾漁業協同組合 代表理事組合長 砂田 光保氏

販売力強化、魅力ある漁業へ

 岩手県陸前高田市にある同漁協は平成16年4月、市内の広田湾を囲む5つの組合が合併してできた。...
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この人に聞きたい

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